La carte de notre restaurant L'Auberge Corse à Bonifacio
Découvrez nos spécialités culinaires traditionnelles en Corse-du-Sud
L'Auberge Corse à Bonifacio vous propose une carte variée de plats aux saveurs authentiques.
Nos spécialités régionales sont préparées par notre chef passionné, utilisant des ingrédients frais et locaux.
Pour un déjeuner léger ou d'un dîner copieux, l'Auberge Corse saura satisfaire vos papilles avec ses mets savoureux et son ambiance chaleureuse.
Venez découvrir les délices de la Corse dans notre restaurant !
Notre carte
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Le terroir |
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Assortiment de fromages (brebis, chèvre), confiture de figue |
11,50€ |
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Assortiment de charcuterie, terrine, tapenade (Lonzu, coppa, prizuttu, saucisse, panzetta) |
18,50€ |
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Les spécialités de l’Auberge |
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Lasagne au brocciu gratiné au four |
18,00€ |
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Aubergines à la bonifacienne |
19,50€ |
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Epaule d’agneau de lait corse, sauce pietra, frites à la bastiaise |
34,00€ |
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Tripettes à la bastiaise |
24,00€ |
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L’insalatti |
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Salade lavisa (Roquette, tomates cœur de bœuf, mozzarella di bufala, pesto maison) |
16,50€ |
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Salade bonifacienne (salade de poulpes, poivrons, oignons) |
19,50€ |
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Piatti – Les plats de l’auberge |
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Le maxi burger végétarien (steak de falafels, tomates, cornichons, compotée d’oignons, tomme corse, frites maison) |
18,50€ |
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Le maxi burger de bœuf (steak de bœuf (180gr), tomates, cornichons, compotée d’oignons, tommes corse, panzetta, frites maison) |
18,50€ |
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Le maxi burger de thon (Thon frais, tomates, cornichons, compotée d’oignons, tomme corse, frites maison) |
22,00€ |
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Le maxi burger poulet (Poulet, tomates, cornichons, compotée d’oignons, tommes corse, panzetta, frites maison) |
18,50€ |
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Entrecôte du boucher, beurre maître d’hôtel, frites maison |
26,00€ |
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Tartare de thon frais, kiwi et frites maison |
22,00€ |
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Dolci |
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Salade de fruits frais |
7,50€ |
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Fidone Gâteau traditionnel au brocciu ou à la brousse selon la saison, parfumé à l’eau de vie) |
9,00€ |
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Tiramisu à la Nicola |
8,50€ |
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Moelleux à la châtaigne |
9,00€ |
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Panna cotta fruits rouges ou caramel |
8,00€ |
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Glace artisanale ‘’l’art de la glace’’ |
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1 boule |
3,00€ |
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2 boules |
5,00€ |
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4 boules |
8,50€ |
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Assiette gourmande et son café Voelleux à la châtaigne, fiadone, tiramisu, Salade de fruits, canistrelli, boule de glace châtaigne) |
12,50€ |
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Les pâtes |
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Civet de sanglier et ses pennes |
21,50€ |
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Sauté de veau corse et ses lignguine |
22,00€ |
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Les menus de l’auberge |
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U Spuntinu Grand plateau, fromage et confiture de figues/noix |
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1 pers 1 pers, 1 verre de vin |
23,50€ 26,50€ |
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2 pers : 2 pers, 2 verres de vin |
39,50€ 45,50€ |
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Le trio de l’auberge Civet de sanglier, aubergines à la bonifacienne Lasagne à la brousse ou au brocciu selon la saison |
25,50€ |
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Dessert du jour |
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U nustrale Assiette de charcuterie ou aubergines à la bonifacienne Civet de sanglier ou sauté de veau ou filet de poisson Fromage ou dessert du jour
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28,50€ |
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Menu enfant Jusqu’à 12 ans |
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Steak haché ou aiguillettes de poulet corn flakes ou poisson pané |
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Les boissons |
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Boissons chaudes |
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Expresso, ristretto, noisette, déca |
2,50€ |
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Café allongé |
2,50€ |
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Café crème |
3,50€ |
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Cappuccino |
4,50€ |
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Thé |
4,00€ |
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Infusion |
4,00€ |
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Chocolat chaud |
4,50€ |
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Double café |
4,50€ |
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Softs |
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Coca-cola |
3,50€ |
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Coca-cola zéro |
3,50€ |
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Ice tea |
3,50€ |
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Liptonic |
3,50€ |
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Limonade |
3,50€ |
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Orangina |
3,50€ |
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Schweppes tonic |
3,50€ |
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Schweppes agrum’ |
3,50€ |
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Sirop à l’eau (Fraise, grenadine, menthe, orgeat, kiwi) |
3,50€ |
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Pago (Pomme, orange, ACE, ananas, tomate) |
3,50€ |
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Apéritifs |
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Dami (pastis corse) |
4,00€ |
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Muscat |
4,50€ |
| Muscat pétillant |
4,50€ |
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Martini (blanc, rouge) |
4,50€ |
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Proseco |
4,50€ |
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Apéritifs corses (Myrte, châtaigne, orange, cédrat) |
5,00€ |
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Kir (cassis, pêche, mûre) |
4,50€ |
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Apérol spritz / capo spritz |
8,00€ |
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Mojito corse (Liqueur de maquis, myrte, arbouse, châtaigne) |
10,00€ |
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Vins |
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Vin au verre AOC |
5,50€ |
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Vin au verre supérieur |
7,00€ |
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Digestifs |
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Myrte |
6,00€ |
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Limoncello |
6,00€ |
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Arbouse |
6,00€ |
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Jack Daniel’s |
10,00€ |
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Johnny walker |
8,00€ |
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Captain morgan |
8,00€ |
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Gin L’immortelle Corse |
8,00€ |
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Gin bombay saphir |
10,00€ |
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Vodka absolut |
8,00€ |
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Rhum |
10,00€ |
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Rhum supèrieur |
12,00€ |
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PM Whisky corse |
10,00€ |
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Bière |
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Pression |
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Paolina blonde |
25cl : 5,00€ |
50cl : 9,00€ |
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Paolina blanche |
25cl : 5,00€ |
50cl : 9,00€ |
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Pietra ambrée |
25cl : 5,00€ |
50cl : 9,00€ |
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Bouteille |
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Pietra rossa |
25cl : 5,50€ |
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Paolina miel |
33cl : 6,00€ |
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Heineken |
25cl : 4,00€ |
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Sans alcool |
25cl : 3,50€ |
